Блины на кефире
Эти блинчики можно подавать с разными начинками: мясной, рыбной, овощной, грибной, фруктовой, ягодной, сладкой (варенье, мармелад, джем, шоколад, взбитые сливки, нутелла, мед и т.д.) или просто со сметаной. Попробуйте такие блинчики подать с грушевой начинкой и карамельным сиропом или же с персиками, взбитыми сливками и медом.
???????????
- 1.5 ст просеянной муки
- 1 ст.л. сахара
- 2 щепотки соли
- 2 щепотки соды
- 1.5 ст кефира
- 3 яйца
- 1 ст кипятка
- 2 ст.л. растительного масла
- растительное масло для приготовления блинов
??????????
Смешать в миске кухонного комбайна муку, сахар, соль и соду. Отдельно слегка взбить яйца с кефиром и влить в муку. Все взбить в комбайне до однородного теста, влить постепенно кипяток, затем растительное масло. Все еще раз взбить.
Смазать сковороду с толстым дном растительным маслом и готовить блины, обжаривая их с двух сторон до золотистого цвета.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
